Ayam Panggang Jambi
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, dipotong 4bagian
- 3 sendok kecap manis
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 250 ml air
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 4 butir kemiri
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- Tumis bumbu halus sampe harum
- masukan ayam, kecap manis, dan air.
- aduk hingga meresap
- panggang hingga harum dan matang